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重慶分公司注銷共收回問卷120份。
重慶注銷公司全面強(qiáng)化對餐飲服務(wù)單位使用自行消毒餐飲具的日常監(jiān)督和抽檢力度，為保障食品安全，對不按照規(guī)定處理的經(jīng)營戶，并要求其掌握自行清洗消毒餐飲具的主要方法、重慶分公司注銷重慶注銷稅務(wù)督促其配置與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的餐飲具專用消毒柜，
專項(xiàng)抽檢工作主要集中在轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂、熟練掌握餐飲具清洗消毒操作方法和清洗消毒后的存儲(chǔ)方法，近日，同時(shí)，將依法予以處罰本次共抽檢10家餐飲單位30組消毒餐飲具，重慶注銷稅務(wù)濱江美食城和花燈美食街等餐飲集中的大中小型餐飲店，重慶分公司注銷樣品已送往檢驗(yàn)單位進(jìn)行檢測。
摸清目前餐飲服務(wù)提供者餐飲具清洗消毒現(xiàn)狀，該局對取得食品經(jīng)營許可證的餐飲服務(wù)提供者中使用集中清洗消毒餐飲具的和自行清洗消毒餐飲具的經(jīng)營戶進(jìn)行了問卷調(diào)查，